Vinstokkene på ”Les Jalets” er 25 år gamle og giver max

Prøv den også til svinemørbrad i lys sauce

elegant og sprød finish med nuancer af mynte

der giver god struktur og længde

Sommeren var ekstremt varm og tør

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT Pouilly Fumé Vinstokkene på ”Les Jalets” er(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Decanter Bronzemedalje)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle de Vigne Brut laves p Pinot Noir (60%) fra Cte d'Or, Chardonnay fra Maconnais og Aligot og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. En spndende druesammenstning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er Perle de Vigne Brut flot lysgylden. Vinen har en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er