Druerne til denne cuvée håndplukkes for omhyggeligt at bevare de naturlige aromaer og smagsstoffer

en piemontesisk appellation hvor druen typisk dyrkes på kuperede vinmarker og vinificeres med fokus på frisk frugt

sprød og livlig

lam eller oksemørbrad

de producerer nogle lækre prestigefyldte vine i Loire-dalen

Gevrey Chambertin Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2023 Østerbro Vin & Spiritus ApS Druerne til denne cuvée håndplukkesDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin er en biodynamisk Bourgogne med friskhed, dybde og klassisk nerve fra kalk og ler. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det mrkes i vinene. Her handler det om levende jord, klare druer og en disciplineret tilgang til marken, hvor Pinot Noir fr lov til at vise sit sted frem. I Gevrey Chambertin er kalk og ler en stor del af forklaringen p vinens struktur og klige frugt,