gåselever

bliver honningduggen dobbeltfermenteret af bierne og omdannet til en mørk

gæret på rosévin fra den gamle steiriske druesort "Blauer Wildbacher"

Brug den til at kreere dine festlige snacks

Dette krydderi er ideelt til salater

Lilla sennep, Moutarde Violette, 1 kg sub-patisserie-hardware gåseleverEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Familien har genoplivet en historisk opskrift fra middelalderen. Det var pave Clemens VI's yndlingssennep. Siden da er den ogs krligt blevet kaldt pavernes sennep, fordi disse sennepspletter ikke faldt i jnene p pavernes violette kapper. Det er en meget fin, mild sennep, der fremstilles med druemost og minder mere om en delikat sauce. I Prigord serveres den meget ofte i