Den vin der kunne løbe fra gæringskarret af sig selv "free run" blev fyldt på gamle egetræsfade

balancerer Nardo på harmonisk vis kraftfuldhed med elegance

alt sammen forankret i et ønske om at blive inspireret og inspirere andre

der ofte giver vine med mere nerve end volumen

og svært er ikke en selvfølge

Château de Javernand, Beaujolais-Villages Rosé de Gamay ØKO, 2023 San Polo Den vin der kunne løbeChteau de Javernand Beaujolais Villages Ros de Gamay KO 2023 er en kologisk rosvin fra Beaujolais, fremstillet p omrdets klassiske druesort Gamay. Vinen kombinerer Gamays friske, frugtige karakter med den lette og sommerlige stil, som gr ros til et oplagt valg bde alene og til mad. Smagsprofil I glasset fremstr vinen sandsynligvis lys og frisk i farven med rosa nuancer. Duften forventes at byde p rde br, citrus og friske blomster, mens smagen typisk