100 % Grillo fra parceller i 420–450 meters højde på mergel-

delvis hele klaser

spontangæret og lagret med minimal intervention

Listrao (lokal klon af Palomino Fino ) dyrket på kalksten fra 80 år gamle stokke plantet tæt på Atlanterhavet på Porto Santo (øen øst for Madeira) hvor kun 14 ha vinmarker består

Et rent og direkte udtryk af den lokale drue

clos venturi les clos blanc 2023 Alentejo 100 % Grillo fra parcellerAfstilket med 48 72 timers maceration, presset og gret spontant i cementg. Lagret 9 mneder p brmen. Ingen filtrering eller fining. Fra en enkeltmark p sandsten formet som en terrasseret 200 graders amfiteater, eksponering fra nord vest til syd st.