hints of secondary truffle and smoke notes emerging with aeration

Demi-Sec og vintage plus Blanc de Blancs NV og vintage

I would have guessed it to be around 4 to 5 years old

Dugat-Py arbejder her med ekstremt lavt udbytte og fuldstændig manuel håndtering fra høst til gæring i små åbne kar

hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og diskret krydring uden at overdøve frugten

Pol Roger Brut Reserve NV Magnum novemberoprydning hints of secondary truffle andChampagne Pol Roger Rserve Brut N. V. Magnum er en elegant og harmonisk champagne, der reprsenterer Pol Rogers hje standarder for kvalitet. Denne non vintage (N. V.) champagne er en blanding af de tre klassiske champagne druer: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som sammen skaber en velafbalanceret vin med bde friskhed og kompleksitet. Vinen er resultatet af nje udvalgte druer fra Pol Rogers egne vinmarker samt et netvrk af betroede vinavlere i