Prøv den til stegte kammuslinger eller fine asiatiske retter med rå fisk for et udsøgt match

efterfulgt af lang lagring i store egetræsfade og/eller tonneaux for at tæmme tanninerne og fremhæve druens terroirudtryk

er kendt for sin tilgang til biodynamisk vinfremstilling

Smagen er rund og afbalanceret med en frisk syre

der langsomt åbner sig og afslører elegant kompleksitet

Zavalloni Romagna Albana Secco 2025 Maculan Prøv den til stegte kammuslingerZavalloni Romagna Albana Secco er en karakterfuld hvidvin fra Emilia Romagna, lavet p 100 % Albana og med den srlige kombination af friskhed, fylde og aromatisk intensitet, som har gjort druen til et lokalt ikon. Vinen er tr og stadigvk, med 14 % alkohol, og den afspejler bde omrdets vintradition og Zavalloni familiens hndvrk gennem seks generationer. Smagsprofil I glasset str vinen halmgul med gyldne nuancer, som allerede antyder dens modenhed og