Alkoholgæringen foregår ved kontrollerede temperaturer omkring 25–28 °C for at bevare frugtens renhed

En diskret antydning af botrytis tilfører kompleksitet uden at gøre vinen sød

ren og præget af salinitet – en signatur for Granito Cru-vinene

der balanceres af en præcis

mens let varme i glasset får både frugt og kompleksitet til at folde sig ud

Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2019 Fentvi Alkoholgæringen foregår ved kontrollerede temperaturerFattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2019 er en elegant og koncentreret udgave af Vino Nobile, skabt af 100% Sangiovese (lokalt Prugnolo Gentile) fra srligt udvalgte parceller omkring Montepulciano. Her fr du en klassisk, struktureret toscaner, hvor moden frugt, finesse og terroir gr hnd i hnd. Antica Chiusina reprsenterer husets mere ambitise og lagringsdygtige fortolkning af Nobile, fremhvet gennem omhyggelig fadlagring og